Carniceros advierten que no pueden seguir trabajando a pérdida

Sus voceros, Jhonny Da Corte y Arelys Alvarado rechazan el precio único para la carne de Bs 41 el kilo, acordado con el ejecutivo. “Proponemos precios mínimos para mantenernos operativos, con un pequeño margen de ganancia y con precios distintos en cada corte”

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Archivo / Unión Radio

Caracas.- Jhonny Da Corte, vocero del gremio carnicero de Caracas, acudió al Ministerio de Alimentación para expresar su rechazo al precio acordado el pasado viernes con el gobierno que reguló todos los cortes a un único precio de Bs 41 el kilo de carne. “Si obtienes una canal a Bs 41 y para estar operativo necesitas trabajar a un precio de Bs 60 y te llega un fiscal de la Sundde y te exige trabajar a Bs 41, evidentemente habrá represalias”.

“Todos los cortes, primera, segunda y tercera, fueron regulados a un único precio de Bs 41, esto es un error porque si la costilla cuesta Bs 41 y el bistec también, nadie va a comprar costillas”, precisó

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Proponemos precios mínimos para mantenernos operativos, con un pequeño margen de ganancia pero viables y con precios distintos en cada uno de los cortes. “El corte de tercera estipulamos venderlo el mismo precio de la canal, que se respete el dos por dos por dos para los cortes de segunda a y tercera y se liberen los cortes parrilleros, como ha sido habitualmente”.

Por su parte, Arelys Alvarado, representante del gremio a nivel nacional, explicó que entregaron un documento en el que se plantea la problemática que ha generado el acuerdo. “Donde no hubo la participación nuestra y nos dijeron que tendríamos respuesta a un corto plazo buscando una solución viable para los consumidores, el gremio carnicero y el gobierno nacional”.

Sonia Pomenta Llaña

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