3 desinfectantes naturales que destruyen las bacterias de tus verduras y frutas

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Desinfectantes naturales para verduras y frutas. Foto Getty

Impensable morder una manzana sin lavar. No por el miedo de caer en un profundo sueño como el de Blancanieves, sino por la posibilidad de contraer una infección intestinal o de otro tipo, además de una intoxicación. A veces se nos puede pasar el cloro o los químicos para eliminar las bacterias, por ello te traemos los mejores desinfectantes naturales para comer con confianza esa verdura o fruta.

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¿Por qué se deben desinfectar y no solo lavar las verduras y frutas? De acuerdo a la Centers for Disease Control and Prevention, estos alimentos pueden contener gérmenes dañinos como Salmonella, E.coli y Listeria. Las cuales pueden provocar diarrea, fiebre, vómito… y mucho más.

Desinfectantes naturales y resistentes

Para empezar, lava tus manos y todos los utensilios que entrarán en contacto con tus alimentos.

¡Importante! En las tres opciones, primero tendrás que lavar las frutas y los vegetales con jabón neutro, agua corriente y con cáscara (frota cada pieza con un cepillo de cerdas suaves).

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Alternativa #1 Jugo de limón

Tiene ácidos naturales que le proporcionan propiedades antibacterianas, por lo que hace a tus alimentos más seguros para su consumo.

¿Cómo utilizarlo?

Coloca tus alimentos en un recipiente con agua limpia, deben quedar cubiertos por el líquido. Exprimir varios limones y deja reposar por 10 minutos. Posteriormente enjuaga.

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Alternativa #2 Bicarbonato de sodio

Posee un poder abrasivo por lo que elimina los restos de tierra y bacterias.

¿Cómo utilizarlo?

  1. Agrega una cucharada de bicarbonato de sodio en cuatro tazas de agua tibia y revuelve perfectamente.
  2. Sumerge pieza por pieza en dicha solución, al mismo tiempo que la frotas.

Alternativa #3 Vinagre de manzana

Contiene compuestos orgánicos que eliminan los restos de químicos y toxinas de la superficie de los alimentos.  

¿Cómo utilizarlo?

Pon a remojar en un recipiente tu fruta o verdura. Una vez que se encuentre bien sumergida, agrega media taza de vinagre revuelve el agua y deja reposar por unos 20 minutos.

Ahora que ya conoces estos desinfectantes naturales para alimentos, ¡ahora sí muerde esa manzana con confianza!


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